Notre brunch à Toulouse est servi tous les dimanches, de 12h à 15h, exclusivement. Le Bota Pub a fait le choix d'un rendez-vous unique dans la semaine pour proposer un brunch à Toulouse soigné, préparé avec des produits frais et dans une ambiance vraiment dédiée à cette pause gourmande du dimanche midi.

Ce créneau de 3 heures vous laisse tout le temps d'en profiter : pas besoin de courir, pas de service en flux tendu, pas de table à libérer rapidement. C'est un vrai moment de pause, conçu pour les Toulousains comme pour les visiteurs de passage dans la ville. Voici comment se déroule un dimanche brunch à Toulouse chez nous :

• À partir de 12h : ouverture, accueil par notre équipe, première tasse de café ou thé pour bien démarrer la matinée.

• Service en continu : vous commandez à votre rythme, vos plats arrivent au fil de l'eau, vous pouvez démarrer par le sucré, le salé, ou faire un mix selon vos envies.

• Jusqu'à 15h : dernier service, parfait pour celles et ceux qui aiment commencer la matinée tranquillement avant de venir bruncher.

Le dimanche matin, beaucoup d'adresses sont fermées ou proposent un service standard. Le Bota Pub a fait le choix d'en faire un véritable rendez-vous hebdomadaire, en sélectionnant cette plage horaire idéale pour réunir famille, amis ou couples autour d'une grande table conviviale. Réservez votre place pour votre prochain brunch à Toulouse au Bota Pub : on vous attend tous les dimanches de 12h à 15h !

Pour notre brunch à Toulouse, le Bota Pub a conçu trois formules gourmandes, toutes pensées avec une boisson chaude et un jus inclus. L'idée : vous laisser composer votre brunch à la carte selon votre faim, vos envies et votre humeur du jour, sans devoir choisir entre un menu imposé ou un buffet figé.

Voici en détail les trois formules disponibles pour notre brunch à Toulouse :

• Formule 2 plats — 19 € : 2 plats au choix + 1 boisson chaude + 1 jus 25 cl. Idéale pour une pause gourmande légère ou un brunch à Toulouse en solo.

• Formule 3 plats — 25 € : 3 plats au choix + 1 boisson chaude + 1 jus 25 cl. Le bon compromis pour découvrir un peu de tout, du salé et du sucré.

• Formule 4 plats — 30 € : 4 plats au choix + 1 boisson chaude + 1 jus 25 cl. La formule des gourmands qui veulent profiter pleinement de la sélection.

L'avantage de notre brunch à Toulouse, c'est sa flexibilité totale : à l'intérieur d'une même formule, vous combinez exactement comme vous le souhaitez. Que du salé ? Que du sucré ? Un mix moitié-moitié ? Tout est permis. Chaque convive de la table peut composer son propre brunch à Toulouse selon ses goûts, sans devoir suivre un parcours imposé.

Et pour les plus aventureux qui voudraient sortir des formules, chaque plat est aussi disponible à 7 € à l'unité. Vous pouvez ainsi venir pour une entrée légère, partager plusieurs plats au centre de la table, ou simplement compléter votre formule par une part supplémentaire. Bref, notre brunch à Toulouse s'adapte à chaque personne et à chaque envie. Faites votre choix, on s'occupe du reste !

Notre brunch à Toulouse fait la part belle aux plats salés, avec une sélection variée qui ravira aussi bien les amateurs de classiques que les curieux à la recherche de spécialités. Tous les plats sont préparés maison, à partir de produits frais sélectionnés avec soin par notre équipe, et chaque plat est proposé au prix unique de 7 € à l'unité (ou inclus dans nos formules).

Les classiques de notre brunch à Toulouse :

• Egg and Bacon : œufs brouillés ou au plat (au choix), lard paysan fumé aux épices et toast. Le brunch anglaise indémodable.

• English muffin : muffin du boulanger, saumon gravelax maison, cream cheese assaisonné, roquette.

• Assiette anglaise : œuf au plat, mini saucisses, bacon, beans, champignons. Pour un brunch à Toulouse copieux et réconfortant.

• Cheese Burger : potato bun du boulanger, steak haché frais, pickles, oignons rouges, cheddar fondu, sauce maison.

Les spécialités plus végétales et originales :

• Avocado toast : avocat, coulis de mangue, oignons pickles, coriandre, grenade.

• Burrata : burratina 50 g, tartare de fraises et tomates, pesto menthe.

• Asperges : œuf bio poché, beurre blanc au curcuma, huile d'herbes.

• Assiette de fromages fermiers : pavé paulinetois, pilier toulousain cendré, Tomme du Ramier — un vrai voyage local en assiette.

Les autres plats salés du brunch à Toulouse :

• Croissant salé : croissant, œuf au plat, lard paysan fumé aux épices, roquette, cheddar.

• Assiette de jambon : jambon blanc, Serrano 24 mois, cornichons, beurre, toast.

• Gros bol de potatoes : potatoes maison + sauce maison, parfait à partager.

Et pour les vrais gourmands, des suppléments lard paysan fumé aux épices ou œuf au plat sont disponibles à +1 €. Bref, dans notre brunch à Toulouse, le salé n'a rien à envier au sucré !

Le sucré, c'est l'autre grande force de notre brunch à Toulouse. Au Bota Pub, nous travaillons des produits frais, des fruits de saison, des viennoiseries du boulanger et des recettes maison pour que le sucré ne soit pas une simple option mais bien une vraie partie du plaisir. Comme le salé, chaque plat sucré est proposé à 7 € ou inclus dans nos formules brunch à Toulouse.

Les pâtisseries gourmandes de notre brunch à Toulouse :

• Moelleux chocolat, glace vanille : la valeur sûre, le coup de cœur des gourmands.

• Tarte aux fraises : pâte sucrée, crème pâtissière, fraises fraîches, crème fouettée. Une recette classique remise au goût du jour.

• Brioche perdue, glace vanille, fruits rouges : la brioche du boulanger transformée en dessert régressif et réconfortant.

Les plats sucrés type petit-déjeuner :

• Grande panière de viennoiseries : croissant, chocolatine, pain au raisin, brioche, beurre et confiture. Le format idéal pour ouvrir un brunch à Toulouse en mode petit déjeuner.

• Pancakes maison : pancakes, crème fouettée, fruits frais et sirop d'érable. La gourmandise venue d'ailleurs, qui fait toujours son effet.

• Granola bowl : fromage blanc, granola maison, fruits frais. Une option plus légère et fraîche, parfaite pour démarrer en douceur.

L'avantage des formules de notre brunch à Toulouse, c'est que vous pouvez piocher librement entre sucré et salé : commencer par un avocado toast, enchaîner sur un Cheese Burger, puis terminer sur des pancakes au sirop d'érable. Personne ne vous oblige à choisir un camp ! Pour un brunch à Toulouse pensé comme une découverte, la formule 3 ou 4 plats permet vraiment de balayer la carte et de goûter à tout. Suivez vos envies : du sucré, du salé ou un mix des deux, faites-vous plaisir sans réfléchir.

Question simple, réponse simple : notre brunch à Toulouse est positionné sur un rapport qualité-prix volontairement accessible, avec un système clair et sans mauvaise surprise. Tous les plats sont au prix unique de 7 €, ce qui rend la lecture de la carte hyper transparente : pas de plat à 18 €, pas de petit dessert à 12 €, juste un même tarif pour tous, du salé comme du sucré.

Voici le détail des tarifs pour votre brunch à Toulouse au Bota Pub :

• Formule 2 plats : 19 € — 2 plats au choix, 1 boisson chaude, 1 jus 25 cl. Soit moins de 10 € le plat avec les boissons incluses.

• Formule 3 plats : 25 € — 3 plats au choix, 1 boisson chaude, 1 jus 25 cl. La formule la plus populaire de notre brunch à Toulouse.

• Formule 4 plats : 30 € — 4 plats au choix, 1 boisson chaude, 1 jus 25 cl. La formule des gros appétits et des grands gourmands.

• Plat à l'unité : 7 € par plat, à composer librement.

• Suppléments : +1 € pour le lard paysan fumé aux épices ou l'œuf au plat.

À titre de comparaison, dans la plupart des brunchs à Toulouse, le ticket moyen tourne souvent entre 25 € et 35 € par personne pour une formule équivalente. Au Bota Pub, vous restez dans cette fourchette mais avec un choix beaucoup plus large à composer que la majorité des brunchs servis sous forme de menu imposé ou de buffet à volonté. Vous payez ce que vous mangez vraiment, ni plus, ni moins.

C'est aussi cette logique de prix juste qui fait du Bota Pub un brunch à Toulouse incontournable : un cadre soigné, des produits sourcés avec attention, des recettes maison… le tout à un tarif maîtrisé. Notre formule 19 € reste l'une des plus accessibles pour un brunch à Toulouse de cette qualité dans le centre-ville.

Oui, notre brunch à Toulouse a été pensé pour s'adapter au plus grand nombre, les végétariens compris. Notre carte propose plusieurs plats sans viande ni poisson, ce qui permet à chaque personne de la table de composer un brunch à Toulouse complet selon ses goûts, ses convictions ou ses besoins alimentaires.

Les plats végétariens de notre brunch à Toulouse :

• Avocado toast : pain toasté, avocat, coulis de mangue, oignons pickles, coriandre, grenade.

• Burrata : burratina 50 g, tartare de fraises et tomates, pesto menthe.

• Asperges : œuf bio poché, beurre blanc au curcuma, huile d'herbes.

• Assiette de fromages fermiers : pavé paulinetois, pilier toulousain cendré, Tomme du Ramier — un beau plateau de fromages locaux.

• Gros bol de potatoes maison avec sauce maison, parfait à partager.

Côté sucré, toute la sélection est compatible végétarienne : moelleux chocolat-glace vanille, tarte aux fraises, brioche perdue, panière de viennoiseries, pancakes maison, granola bowl au fromage blanc et fruits frais. De quoi composer un brunch à Toulouse 100 % végétarien sans se priver de gourmandise.

Pour les autres régimes alimentaires :

• Allergènes : la liste complète des allergènes est disponible sur place via QR code, et notre équipe peut vous renseigner en détail au moment de la commande.

• Sans porc : plusieurs plats sont sans porc (Burrata, Asperges, Avocado toast, Assiette de fromages, plats sucrés…).

• Sensibilités alimentaires : n'hésitez pas à nous prévenir lors de la réservation ou de votre arrivée. Notre équipe fera le maximum pour adapter votre brunch à Toulouse à vos besoins, dans la mesure du possible.

L'idée du Bota Pub, c'est qu'un brunch à Toulouse doit faire plaisir à chacun. Que vous soyez carnivore, végétarien, gourmand de sucré ou amateur de plats salés, vous trouverez de quoi composer votre formule à votre image.

La qualité de notre brunch à Toulouse repose avant tout sur la qualité des produits que nous utilisons. Au Bota Pub, nous avons fait le choix de travailler en circuit court, avec des producteurs locaux pour la majorité de nos ingrédients. Cette démarche fait partie de l'ADN du Bota Pub et fait toute la différence dans l'assiette.

Nos partenaires producteurs et artisans pour le brunch à Toulouse :

• Bun's Baker & Péché Mignon (31 — Toulouse) : notre boulanger toulousain, qui fournit nos potato buns, pains toastés, brioches et viennoiseries (croissant, chocolatine, pain au raisin).

• Les œufs de Lisa (81 — Saint-Jean de Marcel) : œufs bios fermiers utilisés notamment pour notre œuf poché aux asperges et nos plats du brunch à Toulouse.

• Asperges (82 — Brassac) : asperges fraîches de saison, en provenance directe du producteur.

• Fraises (81 — Cabanès) : fraises utilisées pour notre tarte aux fraises et notre tartare burrata-fraises.

• Les Pauletinoises (81 — Paulinet) : fromages fermiers, dont notre fameux pavé paulinetois.

• From d'Aqui (81 — Assac) : autres fromages de la sélection régionale.

• Gaec des Hounts (31 — Escalmecrabe) : producteur local pour notre approvisionnement en circuit court.

Cette sélection rigoureuse d'ingrédients se ressent dans chaque assiette : des œufs bios goûteux, des fraises sucrées de saison, des fromages fermiers de caractère, des viennoiseries croustillantes, du pain frais quotidien… Rien à voir avec un brunch à Toulouse fait à partir de produits industriels.

L'équipe du Bota Pub met également un point d'honneur à proposer un maximum de recettes maison : sauce maison du Cheese Burger, granola maison du granola bowl, cream cheese assaisonné maison de l'English muffin, potatoes maison du gros bol, saumon gravelax maison… Le « fait maison » n'est pas un argument marketing chez nous, c'est notre quotidien. Et c'est ce qui fait que notre brunch à Toulouse se distingue dans la ville.

Toutes nos formules de brunch à Toulouse incluent une boisson chaude et un jus 25 cl au choix, sans supplément. C'est l'un des avantages forts de notre offre : pas de surfacturation des boissons, vous savez exactement combien vous allez payer en arrivant.

Les boissons chaudes du brunch à Toulouse :

• Café : expresso, allongé, café noir classique, dans la bonne tradition.

• Thé : sélection de thés et infusions, servis dans une tasse pour prendre le temps de la pause dominicale.

• Chocolat chaud, cappuccino, latte : pour les amateurs de douceur du dimanche midi.

Les jus 25 cl du brunch à Toulouse :

• Jus d'orange.

• Jus de pomme.

• Et d'autres références selon la disponibilité et la saison.

Pour aller plus loin et continuer la pause gourmande, le Bota Pub propose une carte de boissons complète au-delà du brunch lui-même : bières pression, bières en bouteille, cocktails, vins, softs, mocktails… La carte des boissons est consultable directement sur place via QR code, ce qui vous permet de compléter votre brunch à Toulouse par un cocktail mimosa, un verre de vin, une bière fraîche en terrasse ou un café gourmand pour clore le repas.

À noter : les boissons supplémentaires en dehors de la formule (deuxième café, deuxième jus, cocktail, bière, vin…) ne sont pas comprises dans le tarif des formules brunch à Toulouse et restent à régler à part. C'est aussi ce qui permet à chacun d'aller au bout de ses envies sans cadre rigide. Bref, pour le brunch à Toulouse comme pour le reste de la journée, le Bota Pub a tout ce qu'il faut côté boissons !

Oui, il est fortement conseillé de réserver votre table pour le brunch à Toulouse au Bota Pub. Notre brunch a lieu uniquement le dimanche midi, sur un créneau de 3 heures (12h-15h), ce qui en fait un rendez-vous très prisé des Toulousains et des visiteurs de passage dans la ville. Les places partent souvent vite, surtout pour les couples et les groupes.

Pourquoi réserver pour votre brunch à Toulouse :

• Garantir votre table : le dimanche midi, le Bota Pub est régulièrement complet. La réservation vous évite d'attendre ou de devoir repartir.

• Choisir votre créneau : début de service à 12h pour ceux qui aiment commencer tôt, ou créneau plus tardif pour profiter d'une grande matinée tranquille avant le brunch à Toulouse.

• Adapter le placement aux groupes : pour les tablées de 4, 6 ou 8 personnes, la réservation nous permet de préparer la table en conséquence et d'assurer un bon service.

• Anticiper les besoins particuliers : régime alimentaire spécifique, anniversaire, surprise, gâteau personnel, etc. — autant de petits détails que nous prenons en compte avec plaisir si vous nous prévenez en amont.

Comment réserver votre brunch à Toulouse : il suffit de nous contacter directement par téléphone ou via les coordonnées disponibles sur notre site internet et nos réseaux sociaux (@botapub sur Facebook et Instagram). L'équipe vous indiquera les disponibilités et bloquera votre table.

Pour les groupes (anniversaires, retrouvailles entre amis, brunch en famille, événements privés) : prévenez-nous le plus tôt possible pour que nous puissions vous accueillir dans les meilleures conditions. Le brunch à Toulouse est un moment idéal pour célébrer un anniversaire ou se retrouver dans une ambiance chaleureuse, et notre équipe sera ravie de vous aider à organiser ce rendez-vous. Réservez votre place : votre prochain brunch à Toulouse vous attend au Bota Pub !

Au-delà des plats, ce qui fait revenir notre clientèle dimanche après dimanche, c'est l'ambiance unique de notre brunch à Toulouse. Le Bota Pub a soigné son cadre, sa déco et son atmosphère pour faire de ce rendez-vous dominical un vrai moment hors du temps, à mi-chemin entre le pub convivial et le salon de thé gourmand.

L'ambiance de notre brunch à Toulouse :

• Décoration chaleureuse : la déco du Bota Pub mélange l'esprit pub authentique et des touches plus contemporaines, avec un soin du détail qui se voit à l'œil nu — luminaires travaillés, mobilier confortable, couleurs naturelles et matières chaleureuses.

• Ambiance dominicale apaisée : le dimanche midi, le rythme est volontairement plus calme que les soirées en semaine. C'est un brunch à Toulouse pensé comme une vraie pause, pas comme un service rapide.

• Musique d'ambiance maîtrisée : volume modéré qui permet de discuter à table sans hausser le ton, playlists soigneusement sélectionnées par l'équipe.

• Tablées variées : tables pour deux pour un brunch à Toulouse en couple, grandes tables pour les groupes d'amis, espaces pour les familles, terrasse aux beaux jours.

• Service attentif : notre équipe est aux petits soins. Vous prenez votre temps, on adapte le service à votre rythme, et on est là pour vous conseiller sur les plats.

Pour qui est fait notre brunch à Toulouse ? Pour tout le monde, vraiment. On y croise aussi bien des couples qui prolongent une grasse matinée, des familles avec enfants, des groupes d'amis qui se retrouvent après une soirée, des touristes qui découvrent la ville, ou encore des Toulousains qui viennent simplement profiter d'un dimanche tranquille. C'est cette diversité qui fait l'atmosphère du brunch à Toulouse au Bota Pub : convivial, chaleureux et sans chichi.

Que vous soyez plutôt café-pancakes, mimosa-avocado toast, ou Cheese Burger-tarte aux fraises, chacun y trouve son compte. C'est ça, l'esprit Bota Pub : un brunch à Toulouse qui vous met de bonne humeur dès la première tasse de café et qui se prolonge jusqu'au dernier carré de chocolat. À très vite au Bota Pub pour votre prochain brunch à Toulouse !