Menu





Plat du jour
14,00 €
Entrée au choix + Plat du jour
17,00 €
Plat du jour + Dessert au choix
17,00 €
Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
20,00 €
Menu enfant
9,00 €
Steak haché du boucher ou Nuggets maison ou Fish Garniture au choix + 1 sirop à l'eau + 1 Boule de glace (Vanille, chocolat ou fraise)
Moules gratinées
6,00 €
Croquettes de morue
6,00 €
Asperges blanches
6,00 €
Crème de cantal jeune AOP
Végé tacos
6,00 €
Crème de fêta , tomates cerises confites, miel
Burratina
12,00 €
Tartare de fraise, pesto menthe
Carpaccio de boeuf fumé
11,00 €
Huile truffée, copeau de parmesan, crème de mascarpone à la truffe
Les Nems du Bota
10,00 €
Merlu, crevettes, vermicelles de riz, sauce charmoula
Grosses crevettes rouges sauvages
12,00 €
Crème de fêta , tomates cerises confites, miel
Salade Caesar
15,00 €
Filets de poulet français crunchy, poitrine de porc fumé poivrée d'Aveyron, parmesan, œuf poché, tomates cerises, croûtons, salade croquante, sauce Caesar
Salade Thaï
15,00 €
Nems au poulet, filets de rumsteak, carottes, pousses de soja, chou rouge, oignons frits, cacahuètes
Veggie bowl
14,00 €
Asperges blanches, mangue, trio de quinoa, avocat, betterave, vinaigrette thaï
Le Classique
15,50 €
Bun bio du boulanger au charbon végétal, Steak haché frais, pickles, oignons rouges, cheddar rouge, sauce maison Les burgers sont servis avec potatoes et salade
Le Chicken
16,00 €
Bun bio du boulanger au charbon végétal, salade, tomates, filet de poulet fermier crunchy, cheddar rouge, sauce maison. Les burgers sont servis avec potatoes et salade
Le saumon
16,50 €
Tranche de saumon sauce dak à la plancha, crème de tomates séchées, roquette
Entrecôte d'occitanie
25,00 €
potatoes, salade, crème béarnaise
Suprême de volaille rôti
14,00 €
gratin de macaroni, crème cantal AOP
Demi magret de canard
15,00 €
AOP sud-ouest, pommes Darphin, sauce fruits rouges
Tartare de saumon
15,50 €
Guacamole, crispy rice, salade thaï, tuile de riz
Tentacule de poulpe croustillante
23,00 €
crème de petits pois, sauce vierge
Saint-jacques snackées
18,00 €
Fregola sarda truffée façon risotto
Fish and Chips
15,00 €
Filet de Merlu pané, combawa, piment d'Espelette, potatoes, sauce tartare
Poisson du marché
(Hors formule) - prix sur ardoise
Fish & Chips
9,00 €
Potatoes et salades, 1 sirop à l'eau, 1 boule de glace (vanille, chocolat ou fraise)
Nuggets
9,00 €
Potatoes et salades, 1 sirop à l'eau, 1 boule de glace (vanille, chocolat ou fraise)
Cheeseburger
9,00 €
Potatoes et salades, 1 sirop à l'eau, 1 boule de glace (vanille, chocolat ou fraise)
Assiette de fromages fermier
6,00 €
Fripon, Mauzacais marbré, Tomme du Ramier
Crème brûlée à la fève de tonka
6,00 €
Tiramisu à l'ancienne
6,00 €
Fraises
6,00 €
Sablé, crème diplomate à la vanille, meringue, pralin
Cookie
6,00 €
Boule glace bulgare, caramel beurré salé, mousse au chocolat, pralin
Café gourmand
7,50 €
(Hors formule)
Thé gourmand
7,50 €
(Hors formule)





Assiette de fromages fermiers
13,00 €
Fripon, Mauzacais marbré, Tomme du Ramier
Tartare de saumon
15,50 €
Guacamole, crispy rice, salade thaï, tuile de riz
Moules gratinées
8,00 €
Croquettes de morue
7,00 €
Asperges blanches
9,00 €
Crème de cantal jeune AOP
Nuggets de poulet français crunchy maison
8,00 €
sauce sweet chili
Avocat toast
7,50 €
Avocat, coulis de mangue, oignons pickles, coriandre, sésame wasabi
Camembert au lait cru rôti compotée de figues et noisettes torréfiées
9,00 €
Planche de charcuterie locale
14,00 €
Tigre qui pleure
11,00 €
Nachos
7,00 €
fromages fondus et salsa maison
Poulet dak gang jeong
9,00 €
Potatoes
4,50 €
Croque-truffes
10,00 €
Pain brioché, cheddar fumé, jambon truffé, roquette, huile à la truffe
Tataki de magret de canard
12,00 €
IGP Sud-Ouest, sauce fruits rouges
Végé tacos
6,00 €
Crème de fêta , tomates cerises confites, miel
Burratina
12,00 €
Tartare de fraise, pesto menthe
entrecôte d'occitanie
22,00 €
Sauce béarnaise
Saint-jacques snackées
12,50 €
Purée de petits pois, sauce vierge
Carpaccio de boeuf fumé
11,00 €
Huile truffée, copeau de parmesan, crème de mascarpone à la truffe
Le Nem du Bota
6,00 €
Merlu, crevettes, vermicelles de riz, sauce Charmoula
Gambas croustillantes
6,00 €
Crème brûlée à la fève de Tonka
6,00 €
Tiramisu à l'ancienne
6,00 €
Fraises
6,00 €
Sablé, crème diplomate à la vanille, meringue, pralin
Cookie
6,00 €
Boule glace bulgare, caramel beurré salé, mousse au chocolat, pralin
Uniquement le dimanche




Œufs bénédicte
Muffin anglais du boulanger, pousses d'épinards croquants, œufs bio de Lisa, sauce hollandaise
Bruschetta carpaccio de bœuf à la truffe
Tranches de pain de campagne du boulanger, carpaccio frais, crème de truffe, parmesan, roquette
Truite des Pyrénées, cream cheese burger
Bagel du boulanger, cream cheese, gravlax de truite bio, avocat slicé, roquette
Fraises
Sablé, crème diplomate à la vanille, meringue, pralin
Cookie
Boule glace bulgare, caramel beurré salé, mousse au chocolat, pralin
Brioche perdue
Glace vanille, fruits rouges
Salade Caesar
15,00 €
Filets de poulet français crunchy, ventrèche de porc noir de Bigorre, parmesan, œuf poché, tomates cerises, croûtons, salade croquante & sauce Caesar
Burratina
12,00 €
Tartare de fraise, pesto menthe
Entrecôte d'occitanie
25,00 €
potatoes, salade, crème béarnaise
Burger Classique
15,50 €
Potato Bun du boulanger, steak haché frais, pickles, oignons rouges, cheddar rouge, sauce maison
Burger Chicken
16,00 €
Potato Bun du boulanger, filet de poulet fermier crunchy, pickles, salade, tomates, cheddar rouge, sauce maison
Fish and Chips
15,00 €
Filet de Merlu pané, piment d’Espelette, sauce tartare
Asperges blanches
10,00 €
Crème de cantal jeune AOP
Les Nems du Bota
10,00 €
Merlu, crevettes, vermicelles de riz, sauce charmoula
Grosses crevettes rouges sauvages
12,00 €
Merlu, crevettes, vermicelles de riz, sauce charmoula
Fraises
6,00 €
Sablé, crème diplomate à la vanille, meringue, pralin
Cookie
6,00 €
Boule glace bulgare, caramel beurré salé, mousse au chocolat, pralin
Brioche perdue
6,00 €
Glace vanille, fruits rouges
Assiette de fromages fermiers
6,00 €
Fripon, Puits Loupotz, Tomme des Pyrénées
Café gourmand
7,50 €
Thé gourmand
7,50 €
Fish & chips, cheese burger ou nuggets potatoes
11,00 €
Desserts : Boule de glace vanille, fraise ou chocolat Sirop à l’eau