Menu
Plat du jour
14,00 €
Entrée au choix + plat du jour ou plat du jour + dessert
17,00 €
Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
20,00 €
Poisson du jour
16,00 €
Entrée + Poisson du jour ou Poisson du jour + dessert
19,00 €
Entrée + Poisson du jour+ Dessert
22,00 €
Menu enfant (boisson comprise)
9,00 €
Steak haché ou Nuggets maison ou Fish Garniture au choix + 1 sirop à l'eau 25 cl. + 1 Boule de glace (Vanille, chocolat ou fraise)
Carpaccio de magret de canard
6,00 €
IGP Sud-Ouest, Grana Padano, vinaigrette thaï
Gyoza aux légumes
6,00 €
Sauce tigre qui pleure
Halloumi pané
6,00 €
Pistaches, noisettes, amandes concassées, sirop d'érable, grenade
Fèves
6,00 €
Stracciatella, croûtons, huile d'herbes, roquette
Asperges
10,00 €
Sauce tigre qui pleure
Burrata (120g)
12,00 €
Tartare de fraises et tomates, pesto menthe, crème balsamique
Tigre qui pleure
12,00 €
Milieu de rumsteak, allumettes de pommes de terre, oignons frits, sauce tigre
Grosses crevettes rouges sauvages
12,00 €
Crème de fêta , tomates cerises confites, miel
Salade Caesar
16,00 €
Filets de poulet français crunchy, lard paysan fumé aux épices, Grana Padano, œuf poché, tomates cerises, croûtons, salade croquante, sauce Caesar
Salade Thaï
16,00 €
Nems au poulet, milieu de rumsteak, carottes, pousses de soja, chou rouge, oignons frits, cacahuètes, sauce thaï poire-coing
Protein bowl
15,00 €
Trio de quinoa, œuf bio poché, halloumi, avocat, brocolis, chou rouge, fèves, yaourt grec au tahini, vinaigrette thaï
Green bowl
14,00 €
Trio de quinoa, mangue, avocat, edamame, asperges, concombre, pousses d'épinards, ciboulette, oignons frits, vinaigrette passion
Le Classique
15,50 €
Potatoe bun du boulanger, Steak haché frais, pickles, oignons rouges, cheddar rouge, sauce maison
Le Chicken
16,00 €
Potatoe bun du boulanger, salade, tomates, filet de poulet français crunchy, cheddar rouge, sauce maison.
Le chorizo
16,00 €
Potato Bun du boulanger, steak haché frais boeuf et chorizo, cheddar fumé, oignons caramélisés, pomme rösti, sauce yellow moutarde-miel
Entrecôte d'occitanie
25,00 €
Potatoes, salade, sauce béarnaise
Brochette de haut de cuisse marinée
16,00 €
Crémeux de fèves sauce vierge
Demi magret de canard
15,00 €
IGP sud-ouest, panisse de marseille (galette de pois chiche), sauce aux agrumes
Tataki de thon
15,50 €
Crispy rice, salade thaï, sauce thaï poire coing
Tentacule de poulpe à la plancha
23,00 €
Crémeux de fèves, pico de gallo, feuille de riz croustillante
Saint-jacques snackées
18,00 €
Fregola sarda, crème de truffes d’été (tuber aestivum) façon risotto, pousses d'épinards
Fish and Chips
15,00 €
Filet de lieu en tempura, piment d’Espelette, potatoes, sauce tartare
Assiette de fromages fermier
6,50 €
Pavé paulinetois, pillier toulousain cendré, tomme du Ramier (hors formule)
Crème brûlée
6,00 €
À la fève de tonka
Tiramisu
6,00 €
Aux fruits rouges
Moelleux chocolat
6,00 €
Glace vanille, crème fouettée
Tarte aux fraises
6,00 €
Café gourmand
7,50 €
(+1,5€ dans la formule) Ristretto, expresso, allongé, noisette ou décaféiné
Grand gourmand
7,50 €
(+ 2,5€ en formule ) double expresso, café crème, cappuccino, chocolat chaud ou thé
Assiette de fromages fermiers
13,00 €
Pavé paulinetois, pillier toulousain cendré, tomme du Ramier
Houmous
9,00 €
Haricots rouges, tortilla
Halloumi pané
9,00 €
Pistaches, noisettes, amandes concassées, sirop d'érable, grenade
Burrata (120g)
12,00 €
Tartare de fraises et tomates, pesto menthe
Nuggets de poulet français crunchy maison
8,50 €
sauce sweet chili
Avocat toast
10,00 €
Avocat, coulis de mangue, oignons pickles, coriandre, grenade
Camembert rôti au four
11,00 €
Compotée d'oignons, poudre de noisette
Planche de charcuterie locale
14,00 €
Coppa, Chorizo, Serrano 24 mois, saucisse de foie et saucisse sèche
Tigre qui pleure
12,00 €
Milieu de rumsteak, allumettes de pomme de terre, oignon frits, sauce tigre
Nachos
7,50 €
Fromage fondu et salsa maison
Poulet Dakgangjeong
10,00 €
Haut de cuisses de poulet, sauce épicée
Potatoes
5,00 €
Sauce salsa
Asperges
10,00 €
Œuf bio poché, beurre blanc au curcuma, huile d'herbes
Tataki de thon
12,00 €
Sauce thaï poire coing
Entrecôte d'occitanie
22,00 €
Sauce béarnaise
Saint-jacques snackées
13,00 €
Crémeux de fèves, sauce vierge
Carpaccio de magret de canard
6,00 €
IGP Sud-Ouest, vinaigrette thaï
Gambas croustillantes
12,00 €
Houmous
6,00 €
Haricots rouges, tortilla
Tentacule de poulpe croustillante
12,00 €
Pommes de terres frappées, sauce vierge
Tataki de magret de canard
12,00 €
IGP Sud-Ouest, sauce à l’orange
Gyoza aux légumes
10,00 €
Sauce tigre qui pleure
Quesadillas
10,00 €
Sauce tomate, bœuf haché, cheddar, pimientos
Fèves
6,00 €
Stracciatella, croûtons, huile d'herbes, roquette
Tiramisu
6,00 €
aux fruits rouges
Moelleux chocolat
6,00 €
Glace vanille, crème fouettée
tarte aux fraises
6,00 €
Crème brûlée
6,00 €
À la fève de Tonka
Uniquement le dimanche
Tous les plats à 7€ !
Suivez vos envies :
Du sucré, du salé ou un mix des deux,
Faites-vous plaisir sans réfléchir !
Formule 2 plats
19,00 €
+ boisson chaude + jus au choix 25 cl.
Formule 3 plats
25,00 €
+ boisson chaude + jus au choix 25 cl.
Formule 4 plats
30,00 €
+ boisson chaude + jus au choix 25 cl.
Burrata
Burratina 50g, butternut rôti, grenade, roquette, vinaigrette basilic, crème balsamique
Œuf cocotte
Pleurotes, crème truffe d’été (tuber aestivum), ciboulette
Assiette de fromages fermiers
Pavé paulinetois, pillier toulousain cendré, Tomme du Ramier
Croissant salé
Croissant, oeuf au plat, lard paysan fumé aux épices, roquette, cheddar
Cheese Burger
Potato Bun du boulanger, steak haché frais, pickles, oignons rouges, cheddar fondu, sauce maison
English muffin
English muffin du boulanger, saumon gravelax maison, cream cheese assaisonné , roquette
Assiette anglaise
Œuf au plat, minis saucisses, bacon, beans, champignons
Avocado toast
Avocat, coulis de mangue, oignons pickles, coriandre, grenade
Egg and Bacon
Œufs brouillés ou au plat (au choix), lard paysan fumé aux épices et toast
Assiette de jambon
Jambon blanc, Serrano 24 mois, cornichons, beurre, toast
Gros bol de Potatoes
Potatoes maison + sauce maison
Moelleux chocolat
Glace vanille de madagascar
Cookie
Poire pochée, caramel beurre salé, mousse au chocolat, pralin, pickles de poire
Brioche perdue
Glace vanille, fruits rouges
Grande panière de viennoiseries
Croissant , chocolatine, pain au raisin, brioche, beurre et confiture
Granola bowl
Fromage blanc, granola maison, fruits frais
Pancakes
Pancakes maison, crème fouettée, fruits frais et sirop d’érable
